Как набрать вес при диете стол 5

Добрый день.

Как то странно у вас имена меняются, в зависимости от специалиста, к которому вы обращаетесь. Ну да не суть.

Попробую еще раз. Не зная вас как пациента сказать, что у вас происходит в организме я не могу.
возможные причины - мало едите, не усваивается, повышенный расход.

Я не о фамилии, а об именах, Максим и Альфия. Это от замужества, насколько я понимаю, не должно зависеть. От пола пациента достаточно много зависит, например количество тестостерона, которое влияет на вес, и не которые метаболические процессы

5 стол уже давно отменили.
0% жирности творог не способствует повышению веса.
мясо-ок и бульон. Все? А овощи? Углеводы? Жиры?

Я не знаю диагноза, не знаю причин заболевания, результатов обследования до, во время и в текущий момент. ПОэтому на вопрос ответить полноценно не смогу.

Пока из того, что вижу - дефицит жиров, сложных углеводов, клетчатки в рационе, отсутствие физической активности в должном количестве для набора мышечной массы.

Альфия, набор веса просиходит за счет 2х тканей - мышечной и жировой.

Жировая набирается за счет превышения энергетической ценности питания над расходами. Можно добавлять 20% к потребности.

Мышечная только при физической активности.

Если соотношение жировой ткани и мышечной будет в пользу жировой или набор веса будет преимущественно за счет жировой ткани, то это не добавит здоровья, поэтому все должно быть сбалансированно.

повышение энергетической ценности за счет жиров (растительные нерафинированные, не дезодорированные - оливковое, кокосовое, льняное, конопляное, кедровое, виноградной косточки и тд. Не подсолнечное и не кукурузное) и за счет сложных углеводов - крупы, паста альденте.

В каждый прием пищи:
белок (яйца, мясо, рыба) + углеводы (овощи, крупы) + жиры (растительное масло в овощи от 0,5 до 1 столовой ложки по переносимости). Кокосовое - можно в виде молока с крупой, например, или в виде урбеча.

3-4-5 ( приема пищи в одно и то же время будет повышать количество ферментов для переваривания пищи и повышать усвоение нутриентов.

Соотношение углеводы/жиры/белки - 60-25/30-10/15%., http://www.hudeem-pravilno.ru/gadgets/calcs.html  здесь можно рассчитать калорийность, для набора веса добавить к калорийности 20%.

По физической активности - необходимо ходить, как минимум, 10 тыс шагов в день никто не отменял. В остальном - к специалисту ЛФК, которые смогут подобрать уровень физической активности в соответствии с заболеваниями.

Да, но расширять постепенно. Ферментные системы снизили выработку ферментов, необходимых для переваривания жиров, восстановление будет постепенным. ПРи необходимости добавляйте эрмиталь 10 000 тыс во время прима пищи.

На здоровье!)