Хроническая диарея

Здравствуйте, 13-го августа по возращении с отпуска меня положили в инфекционную больницу с диареей (в течение отдыха продолжалась 10-11 дней). Диагноз: ляблиоз, морганеллы. На 7-ой день выписали, прописали аллохол (в течении 10 дн.) и велели показаться терапевту, а также сделатьФГДС и УЗИ брюшной полости. Первую неделю проблем со стулом не наблюдалось, а вот последние две, что называется, "с переменным успехом" - то вроде бы нормально, а то опять. ФГДС показало гастропатию, УЗИ нарушений не выявило (за исключением газа в желудке). Печень, поджелудочная, желчный пузырь и желчные протоки "в пределах возрастной нормы" как указано в заключении. Температуры, тошноты и рвоты нет (не было их на отдыхе). Боли в области желудка и кишечника незначительные и непродолжительные - покалывание, лёгкое жжение и т. д. Но при этом, я чувствую, как там всё бурлит и, как бы это сказать "булькает" что ли. Есть белый налёт на языке, но он у меня бывал и до этого. И так по кругу - 2-4 дня всё нормально, без жалоб, а потом всё с начала.
Терапевт отменил аллохол и прописал фуразолидон (по 2 т. з раза в день) + мезим и иберогаст.
Диету стараюсь соблюдать - полностью исключила жареное, жирное острое и алкоголь. Из сладостей только зефир. От крепкого кофе тоже воздерживаюсь. Единственное, что заметила - стоит мне покушать овощи (1 небольшой помидор) как опять начинается. Что же мне теперь всю жизнь одними только диетическими супами и паровыми котлетами питаться? Даже овощей поесть не могу.
Понос не кашицей, а именно жидкий. 1-2 раза в сутки. Самое большое было полторы недели назад (3 раза ночью и 3 раза утром).
Анализ мочи, крови и кала никаких серьёзных нарушений также не выявил.
Если честно, я на грани отчаяния! Каждый врач лечит по-своему, а толку. Посоветовали хорошего гастроэнтеролога, но он в отпуске до конца сентября.
Дошло до того, что я боюсь ходить в туалет - постоянно жду, что вот опять начнётся. Постоянно прислушиваюсь к своему организму, меряю темепературу по 5-6 раз в день, пью больше воды (на всякий случай, чтобы избежать обезвоживания), а на улице жду, что вот опять "прихватит". Уже и не знаю, что делать.
До приёма "Фуразолидона" (сейчас идёт 4-ый день) принимала "Хилак-форте", но терапевт его отменил, сказала толку не много от него.
Очень надеюсь на Ваш совет!
С уважением, Феськова Елена