Правильное питание

Здравствуйте, мне 19 лет, рост 178, вес 70, пару месяцев назад весила 74 кг, где-то за месяц похудела до 66, потом 4 кг набрала. В общем сейчас цифра на весах 70 кг, я хочу сбросить кг 5-7, питаюсь так: утром овсяная каша с молоком(без сахара), в обед куриный суп без соли (добавляю лук, морковь, покрошенное яйцо) или мясо(говядина) тушу с овощами опять же без соли, ужин обезжиренный творог мешаю с йогуртом, перекусы либо яблоко, либо обезжиренный кефир, либо ряженка 2,5% с гречневыми хлебцами. Вес уходит медленно, но стабильно. Недавно стала замечать, что стал больше выпадать волос, либо мне кажется и я себя накручиваю, либо это действительно так. Посоветовали купить рыбий жир в капсулах для восполнения некоторых витаминов в организме, курс около месяца. Как вы думаете, нормально ли я питаюсь? Может что-то изменить в рационе? Можно ли связать такое питание с ухудшением состояния волос? Какие витамины тогда еще можно пропить? Заранее большое спасибо.