Резекция тонкой кишки

Юлия! При удалении тонкого кишечника имеют важность такие моменты - вся пища должна быть измельчена. Допускается приготовление только на пару или в кипящей воде. Важен момент перехода со стола №1 с протертой пищи на непротертую. Постепенность перехода с одного варианта диеты на другой предполагает каждодневное сокращение количества блюд с максимальной термической и механической обработкой пищевых продуктов. Хорошая переносимость « нового» блюда является свидетельством формирования адекватных компенсаторных реакций желудочно-кишечного тракта, нормализации секреторной и моторно-эвакуаторной функций системы пищеварения (по отношению к вновь введенным в рацион продуктам) и, соответственно, возможности продолжения расширения диеты. Так называемый диетический переход должен занять не менее 2– 3, а в ряде случаев и 5– 6 нед. Есть часто и в одно и то же время. Даем вам ссылку на сайт, где есть перечень и примерное меню по хирургической протертой диеты и при переходе на не протертую. Может использовать примерные меню, которые есть в этой рекомендации. http://spbsverdlovka.ru/vzk/167.html?start=6 Всего доброго.