Горечь во рту, дуодено гастральный рефлюкс

Здравствуйте,

Месяц назад стало беспокоить не проходящая горечь во рту, так что кушать не могла. Больше ничего не беспокоило. Я сразу обратилась в поликлинику и стала проходить обследование. Пока я проходила обследование мне назначали таблетки для убирания горечи такие, как нольпаза, креон.

Я прошла УЗИ. Оказалось желчный в перегибе.
Так же прошла ФГСД на нем: сказали много желчи в желудки. Диагноз: поверхностный гастрит недостаточность привратника дуодено гастральный рефлюкс.
Когда я наконец попала к терапевту мне назначили омез дср и больше ничего, еще сидеть на лечебной диете 1 (столе 1)
1 Хватит ли омеза для лечения?
2 меня продолжает мучать немного горечь, но чаще неприятная кислота так и должно быть?
3 Лечится ли поверхностный гастрит. Недостаточность привратника. Дуодено гастральный рефлюкс? И если нет то почему раньше все это не давала о себе знать?
4 Один из терапевтов советовал следить за желчным и питать его продуктами помогающими ему, но на лечебной диете 1 запрещены как раз эти продукты.
5 И правда, что мне теперь всю жизнь придется сидеть на диете ограничивающей мою жизнь?
6 И как на такой диете добирать полезных витаминов, белка и т. д. так как я раньше была на растительном питании, а с диетой нельзя бобовых, тофу и т. д.? Хочу уточнить почти пол года как я перешла на веган питание(растительное) в связи с тем, что больше года назад были проблемы с кишечником (запоры). И после перехода все наладилось. За питанием я следила.

К гастроэнтерологу пойду, но талон на конец апреля только дали.