Анорексия и набор веса

Мышечная память - если вы умеете плавать, то и спустя 100 лет будете уметь плавать. Или если водили велосипед - вы и дальше будете уметь это делать.

Но это не значит, что организм обязан отрастить мышцы только потому, что они у вас когда то были) Мышцы растут только от нагрузки.

Оксана, нужно различать голод и аппетит.

дефицит энергии возможен только при условии, что ваша базовая потребность + ваши ежедневные расходы меньше, чем поступление с едой.

Посчитайте, есть ли такой дефицит в реальности, если вы едите, с ваших слов, по 5-6 тыс калорий. Расход должен быть больше 5-6 тыс калорий.

Что входит в понятие "мучается"?

1. резкое увеличение рациона может привести к серьезным осложнениям – так называемому синдрому возобновленного кормления, вызывающему дисбаланс электролитов.
Если человек долгое время съедал минимальное количества пищи, то ферментные системы адаптированы к небольшому объему пищи. При резком увеличении количества они могут быстро отреагировать, требуется время.

2. первое время за счет углеводов в рационе происходит накопление гликогена в печени и мышцах. 1 гр гликогена удерживает 4 гр воды. Т. к. набор происходит в большей степени за счет жидкости, в меньшей - за счет строительства новых тканей = нагрузка на сердечно-сосудистую систему.

3. "Очень тянет на мучное. В рационе есть все- и белка много и жиров. Углеводов особенно. Постоянно ем мучное и мёд. "

дефицит овощей приводит к нарушению микробиоты = дефицит липополисахаридов, витаминов группы В, К, которые микробиота синтезирует.

Избыток мучного и сладкого = снижение локально в кишечники кислотности содержимого = угнетение роста нормальной флоры, рост патогенной = повреждение слизистой кишечника =
формирование синдром мальабсорбции – нарушение всасывания питательных веществ, обусловленное поражением ворсинок кишечника. Дисбиоз приводит к белково-энергетической недостаточности, гиповитаминозам, анемии, изменению электролитного состава крови, дефициту кальция, кровоточивости.
Интоксикационный синдром = слабость, утомляемость, нарушение сна, отсутствие аппетита, повышение температуры тела, головные боли.
Диспепсический синдром = тошнота, отрыжка, неприятный вкус во рту, чередование диареи и запора.
Снижение иммунной реактивности.

мед - содержит много фруктозы. Фруктоза ответственна на формирование жирового гепатоза при избыточном поступлении.

4. еще раз - сейчас то, что вы пишите, похоже РПП, булимию.
Обратитесь к профильному специалисту.