Понос чергд час после приема пищи

Здравствуйте, ребенку 5 лет. С утра поел несколько блинов со сгущенкой, несколько кусочков сыра, 2 раза укусил банан в 11.00. в 17.00 поел куриную лапшу (курица немного, вермишель, без овощей). Через 40 мин несколько раз отрыглул. Через 52 мин начал жаловаться на живот в области пупка: боль + бурление, вздутие. Была отрыжка. Через 10 мин покакал хорошо, через 3 мин был понос (много и жидко почти как вода). Второй раз также жидко покакал чере 15-20 мин. Перестал жаловаться на живот. И так у нас бывает минимум раз в месяц. Могут ли это быть грязные руки, у сына есть недостаток ферментирования (бульон возможно был немного жирнее, чем он привык).

Правильно ли я понимаю, что понос через час после бульона с 1 куском хлеба может быть спровоцирован именно бульоном и хлебом, или это утренние блины могли так проявиться?

Сколько времени перевариваются блины и куриная лапша у 5ти летнего ребенка?

Заранее спасибо