0

Ботулизм в сушеной рыбе

Спрашивает: Екатерина
Пол: Женский
Возраст: 30 лет
Хронические заболевания: не указаны
Здравствуйте, мы очень любим сушеную рыбку. Муж ловит. Я её потрошу и засыпаю солью. Через 2 суток она промывается и вешается на потолок в доме. Там жарко и ога высушивается за несколько дней. Скажите есть риск заразится ботулизмом такой рыбой?
Категория: Инфекционист
Добавлен: 13 мая 2020 года

Похожие и рекомендуемые вопросы

Ботулизм в рыбе Елена Владимировна! Такой вопрос, у нас производство сушенной рыбы,...
Ботулизм в рыбе Возможно ли заразиться ботулизмом от солёной кильки (чищеной, без...
Ботулизм от рыбы Возможно ли заболеть ботулизмом, употребляя красную рыбу горячего...
Ботулизм от рыбы Обращаюсь к вам не первый раз, поэтому надеюсь на ваш ответ! Употреблял...
Проглотил кость сушеной рыбы Ел сушеную рыбу, и проглотил кость от неё. Рыбка маленькая,...
Можно ли заразиться ботулизмом от запеченной рыбы Можно ли заразиться ботулизмом от...
Вопросы о ботулизме Хочу узнать, как много времени требуется, что бы в продуктах развился...
Ботулизм от сушеной Кушал сушеную краснопёрку, сделана по многолетней испытанной технологии....
Что это: ботулизм или что-то другое? Через сколько максимально может проявиться ботулизм?...
Возможен ли ботулизм Подскажите пожалуйста возможно ли заражение ботулизмом если споры...
Как избежать бутулизма Скажите пожалуйста, бывает ли ботулизм и его споры в охлажденной...
От соленого вяленого леща реально заразиться токсоплазмозом, описторхозом и листериозом? У меня беременность 16 недель. К здоровью сейчас отношусь и подхожу серьезно так как нахожусь в положении. И так с мужем давно хотели ре
Беспокоюсь о заражении ботулизмом У меня вопрос по поводу Ботулизма, я сейчас беременная...
Диарея, сухость во рту, признаки ботулизма С парнем пошли в кафе взяли пиццу, она...
Ботулизм в фабричных консервах Можно ли заразиться ботулизмом, употребляя консервы...
Отравление возможно? Я уже задавал подобные вопросы. Вчера употребил чипсы, а утром...
Отравление: ротовирус или ботулизм? У моего мужа всю ночь сильная рвота, ломота в...
Ботулизм в сухофруктах Подскажите пожалуйста, может ли быть ботулизм в кураге в шоколаде?...
Красное уплотнение на нёбе Вчера появилась выпуклость на нёбе красного цвета. Недели...
Ботулизм в пакетированном молоке Скажите пожалуйста, водится ли ботулизм в пакетированном...

1 ответ

Не забывайте оценивать ответы врачей, помогите нам улучшить их, задавая дополнительные вопросы по теме этого вопроса.
Также не забывайте благодарить врачей.
Кириченко Елена Владимировна
инфекционист 2020-05-14 15:47
Екатерина! Мы не владеем рецептом приготовления рыбы в домашних условиях. Если он есть, то вы должны соблюдать все его правила. Т. к. ботулизм может быть в рыбе, которая содержит кишки и внутренности. И возбудитель всегда развивается в условиях отсутствия кислорода. Т. е. грязной рыбе с внутренним содержимым. Всего доброго.
0
Платная консультация

Поиск по сайту

Вверх ↑
Задать вопрос