0

Как избежать бутулизма

Спрашивает: дмитрий
Пол: Мужской
Возраст: 28 лет
Хронические заболевания: не указаны
Здравствуйте, скажите пожалуйста, бывает ли ботулизм и его споры в охлажденной курице? Возможно ли заражение токсином через упакованную охлажденную курицу? Как избежать ботулизма (консервы не ем, рыбу тоже) . И водится ли он в варенных сосисках и варенной колбасе?
Категория: Инфекционист
Добавлен: 27 ноября 2015 года

Похожие и рекомендуемые вопросы

Беспокоюсь о заражении ботулизмом У меня вопрос по поводу Ботулизма, я сейчас беременная...
Диарея, сухость во рту, признаки ботулизма С парнем пошли в кафе взяли пиццу, она...
Ботулизм в пакетированном молоке Скажите пожалуйста, водится ли ботулизм в пакетированном...
Что есть чтоб не заразиться ботулизмом Можно ли заразиться ботулизмом от молока и...
Можно ли заразиться ботулизмом от запеченной рыбы Можно ли заразиться ботулизмом от...
Можно ли употреблять такую пищу? Можно ли употреблять продукты приготовленные, которые...
Ботулизм в сыре Возможно ли заразиться ботулизмом от сыра в вакуумной упаковке? При...
Ботулизм и фобия Прочитал про ботулизм теперь не знаю что можно есть везде пишут про...
Ботулизм подозрение Проконсультируйте пожалуйста. Вчера вечером поела перетертую с...
Может ли быть ботулизм? Может ли от вареной сгущенки в банке которые продаются быть...
Может ли от этого быть ботулизм? Скажите, может ли быть от детских мясных пюре - детского...
Повторная консультация по вопросу ботулизма Задавала вам вопрос Здравствуйте, Доброе...
Ботулизм в варенье В 01.10 съела злаковый батончик, моя вина срок не посмотрела он...
Ботулизм от огурца Скажите, сегодня была у бабушки, она на банках не отмечает в каком...
Ботулизм в фабричных консервах Можно ли заразиться ботулизмом, употребляя консервы...
Вопросы о ботулизме Хочу узнать, как много времени требуется, что бы в продуктах развился...
Что это: ботулизм или что-то другое? Через сколько максимально может проявиться ботулизм?...
Возможна ли токсикоинфекция? Употребил чипсы на ночь (можно сказать 04), а утром диарея....
Ботулизм в сухофруктах Подскажите пожалуйста, может ли быть ботулизм в кураге в шоколаде?...

7 ответов

Не забывайте оценивать ответы врачей, помогите нам улучшить их, задавая дополнительные вопросы по теме этого вопроса.
Также не забывайте благодарить врачей.
Кириченко Елена Владимировна
инфекционист 2015-11-27 22:15
Дмитрий! Во всех перечисленных продуктах, возбудитель ботулизма не находится. Все эти продукты питания производятся в государственных предприятиях, где соблюдаются все ГОСТы приготовления пищевых продуктов. Нельзя употреблять вяленую рыбу, купленную не в магазине. Грибы домашнего консервирования. Мясные консервы домашнего приготовления. Т. е. продукты могут не проходит той термической обработки, которую обеспечивают промышленные производства.
0
Платная консультация
дима 2015-11-27 22:18
Спасибо за ваш ответ! Т. е водиться только в консервации, а в охлажденных ножках (голени) упакованной нет? Спасибо Вам! С уважением, Дмитрий
0
Дмитрий 2015-11-27 22:26
Извините за дополнение. А в голени ножках вообще не водится? Просто знакомый врач написал, что только а кишечнике бывает, остальное нет. Спасибо.
0
Кириченко Елена Владимировна
инфекционист 2015-11-27 22:32
Дмитрий! Если голени кур будут загрязнены землей и их не мыть, не обрабатывать термически и сделать домашние консервы, то заболеть можно.
0
Платная консультация
дима 2015-11-27 22:36
Консервы не делаю, голень промываю водой. Засыпаю приправу ставлю в духовой шкаф на температура 180. Консервы не делаю.
потом остужаю и в холодильник ставлю
0
Кириченко Елена Владимировна
инфекционист 2015-11-29 20:28
Дмитрий! Все делаете правильно. На здоровье!
0
Платная консультация

Поиск по сайту

Вверх ↑
Задать вопрос