Возможная причина непостоянного стула

Здравствуйте! Последние пару дней мучает своя же глупость. Год назад у ж/д станции купил пончик, приготовленный во фритюре, и уронил его на землю(а это было достаточно людное место). Особо не подумав, сразу поднял, продул и съел. Через некоторое время очень пожалел об этом и стал боятся каких либо последствий. Спустя несколько дней ничего не было (ни рвоты, никаких болей в животе). Но пол года назад стала диарея часто появлятся. К примеру, утром стул нормальный, а на следующий раз уже как кашица. И на следующий раз опять всё нормально. Это происходит не каждый день. Один раз было обострение. Соблюдал диету и пил таблетки(к сожалению, название не могу вспомнить). И, собственно, что мучает: может ли этот пончик быть причиной частой диареи и могло ли что посерьёзнее засесть в желудке и просто пока не объявляется? (так как очень мнительный, то боюсь насчёт рака) Какие можно обследование пройти?