Аллергия на бкм, глютен, мальтодекстрин, лактазная недостаточность

Здравствуйте, доктор. Сыну 5 месяцев. До 3 месяцев смешанное вскармл нан оптипро и грудь, с 3 мес отказался от смеси. С 4 начала прикорм кашу нестле гречка, рис, пюре яблоко, груша, капуста, морковь. Проблем не было. С 20 авг начала пить коровье молоко, тоже не заметила изменений, только спать стал плохо. С 5 го сент начала давать масло слив в кашу 1/2 чл, реакции не было, и на 4 день начала давать лактазар, высыпало на одной щечке, но быстро прошло, и в этот же вечер начались ужасные газы с калом, на след день уже не давала масло, только лактазар перед кормлением, но газы только ухудшились, стала подтекать водичка из попы, ещё через день начался понос, 7 раз примерно, жёлтого цвета, с кислым запахом. И так ещё пару раз высыпало красным на щечке после лактазара, но сразу же (через час) проходило.
1 Что же это? Аллергия на молоко, сливочное масло, лактазар, на кашу?
2. Лактазар уже давала, он только помогал, реакции не было ни какой.
3. Могло ли из за моего питья молока что то наркшиться?
В лактазаре мальтодекстрин, это глютен, у нас аллергия на глютен? Эт ж страшно.
Вообщем я запуталась, подскажите, чем кормить пока, и какие обследования пройти.
И ещё после того как я стала пить молоко, сын как будто стал странный, отстраенный какой то, перестала пить, все наладилось.
Не пью молоко с 1 го сентября.