0

Засолка рыбы и глисты

Спрашивает: Елена
Пол: Женский
Возраст: 28 лет
Хронические заболевания: не указаны
Здравствуйте, подскажите пожалуйста чтобы не было глистов, как можно дома рыбу солить чтоб их не оставалось в рыбе? А то очень любим рыбу солёную все время покупаем, но хотим дома сделать но боимся глистами заразится
Категория: Инфекционист
Добавлен: 17 марта 2019 года

Похожие и рекомендуемые вопросы

Глисты в горбуше Елена Владимировна. Мы купили свежемороженую горбушу. Готовили большие...
Что делать когда съел комок глистов из рыбы Замороженного палтуса кусочками я покупаю...
Глисты у детей У сына 4 года, обнаружила глистов в кале(0.5 см примерно белые тонкие)....
Вероятность ботулизма в замороженной рыбе Уважаемые доктора! У нас такая ситуация:...
Паразиты в кальмарах Можно ли заразиться паразитами, употребляя стружку солено-сушеную...
Черви в рыбе Что Делать Беременность 24 недели. Запекла мойву в духовке. Съела три...
Глисты у ребёнка Здравствуйте, Здравствуйте, ребёнку 5 лет, вес 16 кг, находимся в...
Немозол или глисты Мы купили замороженную рыбу стейки кеты, посолили и отправили в...
Анизакидоз Елена Владимировна, помогите. После того, как скушала скумбрию (варилась...
Аллергия и паразиты У ребенка 7 лет выявили аллергию на все, кроме перхоти лошади,...
Можно ли заразиться глистами Елена Владимировна! Хотела задать Вам такой вопрос....
Паразиты на туалетной бумаге Я в ужасе, к врачу не могу попасть быстро, сходила в...
Глисты в рыбе Пару дней назад всей семьей ели скумбрию холодного копчения. На следующий...
От соленого вяленого леща реально заразиться токсоплазмозом, описторхозом и листериозом? У меня беременность 16 недель. К здоровью сейчас отношусь и подхожу серьезно так как нахожусь в положении. И так с мужем давно хотели ре
Можно ли заразиться ботулизмом от запеченной рыбы Можно ли заразиться ботулизмом от...
Высеяли сальмонеллу У нас сложилась такая ситуация. У ребенка поднялась температура...
Диарея и низкая температура Начну с того, что я кормлю грудью и хотелось бы как можно...
Какие анализы можно сдать на паразитов Хотим обследовать себя и детей (8 лет) на наличие...
Есть подозрение на бактериальное заражение крови Меня зовут Сергей Викторович! Мой...

1 ответ

Не забывайте оценивать ответы врачей, помогите нам улучшить их, задавая дополнительные вопросы по теме этого вопроса.
Также не забывайте благодарить врачей.
Кириченко Елена Владимировна
инфекционист 2019-03-17 11:08
Елена! Мы вы ведь имеем диплом врача, а не диплом специалиста пищевой промышленности. Мы не знаем рецепт засолки рыбы. Мы только уже лечим пациентов от паразитов. Главное правило - рыба не должна быть малосольной, если рыба при обработке имеет много паразитов в брюшной полости, то эту рыбу на засолку брать не стоит и кушать в другом виде приготовления тоже. Ищите Гост по засолке рыбы. Применяют разные способы посола в зависимости от количества соли, емкости, в которых засаливается рыба, от температуры, от метода введения. Всего доброго.
0
Платная консультация

Поиск по сайту

Вверх ↑
Задать вопрос