Анализы на аллергию перед операцией

Здравствуйте, предстоит операция на нижних носовых раковинах и иссечении спаек (нафтизиновая зависимость). Врач просит анализы (панель), исключающие аллергию на глютен, продукты молока, сахар, кошку (дома имеется кошка). Подскажите как точно эти анализы называются и что лучше сдавать насечки или кровь? Взаимосвязи между продуктами и отечностью носа никогда не замечала, тем более, что проблема появилась несколько лет назад на фоне частого использования капель появилась гипертрофия раковин и спайки. Но врачу необходимо предоставить анализы (в том числе на аллергии) перед операцией, что бы скорректировать послеоперационное лечение и подготовку к операции, по его мнению вышеупомянутые продукты вызывают ринит. Пару лет назад сдавала панель (кровь) по травам, растениям и бытовым аллергенам, там ничего не было обнаружено. Хотелось бы узнать точное наименование анализов на вышеупомянутые продукты и кошку, что бы сразу поехать в лабораторию с ними, так как посещать аллерголога и сидеть в очередях на данный момент возможности нет. Иммуноглобулин Е сдавала много раз, и он всегда в норме, причем у нижней границы, но врачу этого недостаточно.