Запугивание, поджелудочная железа, эхогенность

Здравствуйте, проходила УЗИ органов брюшной полости, все органы, кроме поджелудочной в порядке, в поджелудочной эхогенность повышена, контуры неровные, диффузно неоднородная.
Я полная девушка, принимаю Джес. В детстве несколько раз был реактивный панкреатит. В питании сильно себя не ограничиваю, но и не злоупотребляю вредным, стараюсь придерживаться средиземноморского типа питания. Не пью, курить бросила.
На данный момент жалоб нет. Анализы которые назначил терапевт в норме (липаза, амилаза и ТД). Но есть проблема.
Мне во время УЗИ врач УЗИст сказала, что я умру. Что мне нельзя ничего есть (очень настойчиво говорила, что я умру если съем шашлык). Она даже голос повысила, что я по-любому не жилец. Если честно то мне очень страшно.
1. Это действительно настолько все серьезно? Я думала, что поджелудочная сразу даёт знать, если ей плохо.
Не посчитайте глупостью, пожалуйста, я весь интернет перерыла и везде разная информация. Терапевт мои вопросы про смерть и компетентность врача УЗИ проигнорировала. Диагноза мне не поставили.
Аппарат был mindray dc 3
2. Может мне какое-то лечение или обследование нужно? Что вообще с такой информацией дальше делать? Подскажите, пожалуйста, а то мне уже скоро психиатр нужен будет.
Спасибо заранее!