0

Свинцовая дробь в мясе

Спрашивает: Юлия
Пол: Женский
Возраст: 41 год
Хронические заболевания: не указаны
Здравствуйте, Доктор!
Недавно нас угостили дичью: заяц.
Тушили в казане около 4 часов. При употреблении обнаружили в мясе у костей мелкие (как пшено) круглые свинцовые дробинки. К сожалению, ранее при разделке их обнаружить не удалось.
Скажите, пожалуйста:
1- опасно ли, если одна такая дробинка была проглочена?
2- могли ли выделяться при тушении мяса пары свинца от этой дроби, которая была внутри мяса при его кипении, отравляя и бульон и само мясо?
3 - допустимо ли такое мясо употреблять в пищу?
Заранее спасибо!
Категория: Гастроэнтеролог
Добавлен: 3 ноября 2023 года

Похожие и рекомендуемые вопросы

Перестать принимать розувостатин 20мг или нет? Сделал УЗИ брюшной полости, Диагноз:...
Не употреблять пищу 8 часов в сутки Дело в том, что если я в течении 8 часов в сутки...
Не могу употреблять пищу Уже две недели у меня сильные проблемы с приёмом пищи. Раньше...
Панкреатиты и холециститы Не смогли ли Вы мне подсказать, какие продукты питания можно,...
Тяжесть в желудке в постные дни Моего мужа беспокоит тяжесть в желудке в постные дни,...
Перетирать ли пищу при ГЭРБ Поскажите, пожалуйста. При обострении ГЭРБ советуют всю...
Продукты для употребления на 7 дней У меня язва 12 перстной кишки в состояние ремиссии,...
Дискомфорт и боль в желудке после употребления алкоголя Несколько дней чувствую дискомфорт...
Срк с диареей Вопрос такой, поставили срк с диареей, врач назначил: сульфосалазин...
Диарея на протяжении 5 дней 02.08 начался понос, в понедельник 03.08 начались колики...
Признаки хронического холецистита У меня такая проблема: с начала января 2015г. резко...
Тошнота во время еды Неделю назад во время приема пищи появилось чувство тошноты....
Кашель при употреблении пищи Началось после родов все. До этого не было ни разу. Когда...
Красные вкрапления в кале В течение недели обнаруживаю периодическими немногочисленные...
Эрозия желудка Моему сыну 21 год. Началось все два месяца назад, сначала у сына возникли...
Питание после лапароскопической фундопликации Марта мне сделали лапароскопическую...
Употребление мяса и месячные Когда я употребляла мясо, у меня месячные были 4 дня....
Не проходимость пищевода Примерно лет пять назад начались первые болевые ощущения...
Не переваривается мясо После употребления мяса возникает ощущение остановки желудка,...

1 ответ

Не забывайте оценивать ответы врачей, помогите нам улучшить их, задавая дополнительные вопросы по теме этого вопроса.
Также не забывайте благодарить врачей.
Кириченко Елена Владимировна
гастроэнтеролог 2023-11-03 09:46
Юлия! Мясо с дробью в пищу не употребляется. Употребление только после удаление дроби из тушки. Употреблять с пищей дробь нельзя. При варении дробь не разлагается. С учетом этих данных обратитесь к своему врачу терапевту для обследования ЖКТ на наличие дроби и свинца.
0
Платная консультация

Поиск по сайту

Вверх ↑
Задать вопрос