Не набирается вес

Здравствуйте, моя главня проблема - не могу набрать вес, не усваивается пища.
35 лет, рост 185, вес 67-68 кг.
Произошел рефлюкс гастрит, 5 сильных приступов за полгода, похудел до 57 кг, также был панкреатит.
Начал лечить панкреатит, набрал 10 кг до 67 кг.
Както поел яичницу с беконом и у меня случился сильнейший приступ поноса, был как вода, такое у меня было впервые в жизни + сильные газы с отрыжкой и брожение в животе. С этого момента вес перестал идти. Понос со временем прошел, но сильные газы с отрыжкой остались, вычислил что это изза белковой пищи (ем только вареную курицу и яйца), даже если откусить кусочек, после 22: 00 как по расписанию начинались сильные газы и отрыжка, пришлось от этой еды отказаться.
Пропил Денол, решилась проблема с перевариванием белка, но вес так и не пошел.
Сдал кал на хеликобактер, результат - 0.
Попал к гастроэнтерологу. Врач ничего серьезного не увидела, выписала мне таблетки.
Начал пить таблетки, сначала Аллахол и Рабепразол, первые дня 3 были резкие изменения в положительную сторону (улучшилось настроение, волосы, кожа, поменялась осанка, походка, пошел немного вес и тд.) но все это резко закончилось. Через 10 дней я нашел таблетки Ребагит, эффект был тот же самый дня на 3.
Сделал Фкс, кишечник оказался в отличном состоянии.
Сейчас: вес тот же 67-68 кг, прыгает в пределах 1 кг. Есть реакция поноса на оливковое и подсолнечное масло, иногда добавлял немного в еду, на сливочное масло такой реакции нет, также понос на чеснок, в чистом виде его сейчас не ем, попался в сухарях и кабачковых оладьях, еще был понос от сырников. Раньше я эти продукты ел спокойно.
Внешнее состояние - жира под кожой нет, мышцы ослаблены, волосы тусклые, немного выпадают, лицо часто облазиет, настроения нет, энергии мало, осанка и походка не нормальные, температура почти всегда 36 иногда и ниже. И такое состояние у меня много лет.
Сейчас я пью Урсосан, остальные таблетки все пропил. Живот и другие органы никогда не болели.