Боль в желудке, бурление

Здравствуйте, периодически если съем что-то не так, начинает побаливать желудок, и появляется диарея. Мне хорошо помогает панкреатин. Года два назад был жуткий дисбактериоз, и после него начались эти проблемы. Три дня назад, я выпила шампанское, на следующий день было не хорошо (повышенное газообразование, и диарея). К вечеру все прошло, и я выпила виски). На третий день съела щи. На четвёртый с утра, ощущение словно газы в желудке(хочется вызвать отрыжку, но никак), и побаливал пристуапами. Вечером поднялась температура, и ощущения усилились. В животе (в основном в районе желудка было бурление). Боль не резкая, но очень схожая с болью при дисбактериозе. За целый день я выпила панкреатин, триметад, маалокс, смекту, необутин (после него стало полегче, а потом снова, возможно из-за того что я съела печенье). Подскажите пожалуйста, что еще предпринять, и что это возможно может быть. Увы, пока к врачу возможности нет попасть