Атопический дерматит, аллергия, молоко

Здравствуйте, возраст ребенка 2.1. С 7.5 месяцев ест сливочное масло, с 9 месяцев молочные каши, с 9.5 месяцев творог/кефир/йогурт/биолакт. В 1.1 год после введения КПК проявился атопический дерматит, зуда не было, лечили без гормонов, эмолентами и правильным уходом. Был сдан анализ на аллергены, по результатам молоко класс 2(цифра 2). По консультации аллерголога убрали цельное молоко, кисломолочное всё разрешили оставить. Декабрь-февраль 2023 были без молока в рационе, после ввели назад. Реакций никаких не было. В конце апреля 2023 ребенок переболел ротавирусом, и в начале мая обострился атопический дерматит, уже с зудом. Лечили длительно, педиатр и дерматолог, с июня по сентябрь 2023. 2 месяца диеты с исключением всех аллергенов не помогли, йогурты/биолакт/творог разрешили есть. С переменным успехом все заново обострялось после небольшого улучшения. Из лечения был элоком с выходом на элидел. В сентябре 2023 наступила неполная ремиссия, острого воспаления с зудом уже не было с тех пор. Но периодически все равно появляется небольшое пятно под коленом и иногда на шее. Из продуктов постепенно разрешили вводить аллергены, т. к. диета не была эффективна. Повторно решили сдать анализ самостоятельно, и результат я прикрепляю ниже. Помогите разобраться с питанием, и понять анализ. Можно ли употреблять молоко и молочные продукты? Непонятно почему с самого начала не было никакой реакции на молочные продукты, если дело в молоке. А также с куриным яйцом. Почему сначала все было нормально, а теперь указывают на белок куриного яйца? Ребенок не ест куриные яйца с мая 2023, ест перепелиные. Когда ел их раньше, реакции не было и анализ был отрицательный. Сейчас ест кисломолочные продукты, как и раньше, но почему тогда нет обострения такого сильного как и с мая по сентябрь? Ведь сидя на диете он точно также их и употреблял, почему тогда сейчас атопический дерматит не обостряется, раз такая сильная реакция на эти продукты должна быть? Подскажите пожалуйста что делать.