Аллергия накопительная или пищевая

Здравствуйте, Здравствуйте, У моего сына появилась аллергия, скорее всего пищевая. Рацион +- всегда одинаковый. Тяжело понять на что именно аллергия. Возможно на желе или еще что-то, что обычно мы не и пользуем в питании. Но ели разово. Пятно то появляются, то исчезают. Когда их не небольшом количестве, то просто мажу кремом ля рош, а когда много красных пятен, то даю антигистаминное. Но как ее правильно лечить, когда она пройдёт и нужно ли садить на диету, чтобы она прошла? Ребенок кушает в школе и тяжело удерживать на диете. Была за 7 лет такая аллергия раза 4. Самое интерессное, что буквально 2 недели как она прошла, (сидели на диете), потом начали есть все как обычно(включая клубнику, шоколад и т.) и все было хорошо, но потом она появилась опять. Подскажите, пожалуйста, нужна ли диета или можно продолжать питаться как обычно, но давать антигистаминное исключив источник алергии? Бывает ли накопительная алергия?