0

Жареный говяжий фарш безопасен для здоровья относительно гельминтов

Спрашивает: Елена
Пол: Женский
Возраст: 45 лет
Хронические заболевания: не указаны
Здравствуйте, Елена Владимировна. На ужин готовила макароны по- флотски. Фарш жарила под крышкой минут 15- 20 на среднем огне и периодически подливала воды. Мясо говядины купили куском в магазине, вымочили около часа в воде и прокрутили в мясорубке. Подскажите пожалуйста, безопасно было данный способ приготовления мяса относительно глистов и бычьего цепня? Раньше готовила таким способом без сомнений пока не дала ребёнку.
Категория: Инфекционист
Добавлен: 10 февраля 2019 года

Похожие и рекомендуемые вопросы

Токсоплазмоз через фарш и столовые приборы Вопрос такой. В моей семье готовят фарш...
Возможность заражения токсоплазмоз Елена Владимировна! Подскажите пожалуйста, можно...
Листерии боязнь Подскажите, пожалуйста, очень переживаю по поводу заражения токсоплазмой...
Мышиные инфекции Подскажите пожалуйста. Муж принёс в дом собачий корм в большом пакете....
Тениаринхоз После съеденных 2 чайных ложек сырой говядины (блюдо тартар, вроде в приличном...
У меня бычий цепень У меня бычий цепень, какие нужно выпить препараты чтобы избавиться...
Съела плохое мясо при беременности Доктор. Я беременна. Была в гостях у бабушки, готовила...
Анализы на гельминтов Несколько дней беспокоят боли в животе без других симптомов....
Инфекция от фарша дичи Такой вопрос: на открытую кровоточащую ранку пальца попала...
Возможно ли заразиться вич через бутылку? Меня интересует такой вопрос Модно ли заразиться...
Гельминты у ребенка, лямблии Посоветуйте пожалуйста, как нам поступить. У меня дочь,...
Плохо промыла овощи Елена Владимировна! Подскажите, пожалуйста. Я - человек мнительный,...
40 неделя и взвесь вод по УЗИ Подскажите, пожалуйста, на УЗИ в 40 недель беременности...
Риск заражения токсоплазмозом при беременности Беременность 18 недель, антител к токсоплазме...
Могли ли паразиты попасть в готовую еду Мешала ложкой сырой фарш, несколько раз ею...
Токсоплазмоз вода Беременна, 22 недели, нет иммунитета к токсоплазмозу. Подскажите,...
Могу ли я заразиться вич аким способом? Я очень переживаю, возможно ли заражение таким...
Возможно заразиться цитомегаловирусом через посуду? Нахожусь в больнице на сохранении...
Какова вероятность заразиться гепатитом Подскажите, пожалуйста, какова вероятность...
Риск заражения токсоплазмозом в 3 триместре Подскажите, пожалуйста! Беременность 35...

3 ответа

Не забывайте оценивать ответы врачей, помогите нам улучшить их, задавая дополнительные вопросы по теме этого вопроса.
Также не забывайте благодарить врачей.
Кириченко Елена Владимировна
инфекционист 2019-02-10 22:04
Елена! Фарш так можно готовить, т. к. процедура пропаривания была. Опасности есть при пробовании сырого фарша на вкус. Всего доброго.
0
Платная консультация
Елена 2019-02-10 23:32
Спасибо большое за быстрый ответ Получается ни время жарки важно , а пропаривание? Жарить без воды не убивает бычьего цепня?
0
Кириченко Елена Владимировна
инфекционист 2019-02-11 00:16
Елена! Да, горячий пар лучше проходит через все слои мяса.
0
Платная консультация

Поиск по сайту

Вверх ↑
Задать вопрос