Вакцинация при аллергии

Здравствуйте, в детстве когда мне было лет 5-6 (точно не помню) у меня был ларингит, рано утром увезли на скорой т. к. начал задыхаться, 2 недели провел на больничной койке, с тех пор при простудных заболеваниях мне запрещено мед, лимон и цитрусовые, с тех времен таких приступов больше не было, но горло стало слабым при любом употреблении холодного или переохлаждения ставят трахеит. Так же беспокоит аллергия-крапивница, которая проявляется на ряд продуктов такие как-курица, кетчуп, томатная паста, чеснок, лук репчатый и лук зеленый в свежем виде, макароны, крепкий алкоголь (водка, виски, коньяк и т. п.) из лекарственных препаратов замечена была только на парацетамол, анафилактическим шоком и отеком квинке аллергия не сопровождается. Но на алкоголь или парацетамол проявляется очень сильно, покрываюсь весь волдырями и становлюсь чуть ли не бордовым, на еду конечно послабее, но помогает остановить ее только употребление 2-3 таблеток супрастина за один прием. Можно ли при моих описанных так называемых болезнях прививаться от COVID-19 и если можно, то какую вакцину посоветуете. Просто очень боюсь последствий и побочных эффектов после вакцинации.