Не получается навести порядок

Здравствуйте, у меня большая проблема. Я не умею поддерживать порядок, в квартире жуткий бедлам. Я даже дверь чужим не открываю. Проблема в том, что я не знаю, как его навести. Понимаю, что дальше так жить нельзя. Как только решусь навести чистоту, результат все тот же - убраться до конца не получается, опять переставляются вещи с одного места на другое. У меня много ненужного хлама, который жаль выкинуть. Вроде бы я себя настраиваю, что все это не нужно, я этим не пользуюсь годами, но рука не поднимается выбрасывать - то какая-то вещь из молодости и с ней воспоминания, то просто жаль расставаться с вещью. Если я буду жить в чьей-то квартире, то там я смогу поддерживать порядок, так как буду делать и ставить все так, как заведено у хозяйки. Сама же я не могу организовать и распределить, где что должно лежать и стоять. Поначалу я думала, что проблема в нефункциональности шкафов, что их мало и т. д. Но недавно до меня дошло, что у людей в крохотном пространстве порядок, который для меня создать нереально. То же самое у меня в сумочке, в рабочем столе, в ящиках - куча ненужного хлама. Как с собой справиться? Является ли это признаком психического отклонения? И еще один момент - я все время опаздываю, особенно на работу. Если куда-то я тороплюсь - на встречу, на сеанс, к врачу, то могу опоздать на пару или пять минут, а вот на работу опаздываю на полчаса и более. Больше никто из сотрудников так не опаздывает, я же регулярно, начальство закрывает глаза. Но если я знаю, что будет совещание или что-то важное, то мне удается придти вовремя.
И еще один момент насчет уборки. Началось все особенно печально после того, как я посмотрела передачу по каналу Дискавери про эшерихию коли. С того момента моя уборка превратилась в ад, я стала посуду после мяса мыть кометом, даже выдерживать в нем, он засыхал, приходилось все промывать, затем другой губкой уже промывать посуду с фейри. В итоге возня на кухне превращалась в несколько часов, на остальное уже не было сил. Что делать?