Можно ли сделать перерыв в диете?

Здравствуйте, Наталья Евгеньевна, на УЗИ брюшной полости обнаружили камни в желчном и рекомендовали диету (фрукты, овощи) На УЗИ меня направлял гастроэнтеролог. После того как я принесла ей результаты УЗИ, она рекомендовала мне удалить камни, пока небольшие 23 мм и 4 мм можно будет удалить лапароскопическим путем, но я так и не решилась, и решила соблюдать диету, поштудировав интернет, в моем случае поможет диета №5. Сначала я строго исключила: сладкое, мучное, копченое, острое соленое и так далее, в общем запрещенные продукты, удалось сбросить пару тройку кг, чему была рада, уменьшились объемы, но вес стоит на месте, но постепенно начала вводить разрешенные сладости, но в ограниченном количестве естественно. Начала я соблюдать диету где то за 2 недели до нового года, и честно уже подустала. Можно ли сделать перерыв и насколько?