0
Ботулизм в сухофруктах
Спрашивает: Наталия
Пол: Женский
Возраст: 27 лет
Хронические заболевания: не указаны
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, может ли быть ботулизм в кураге в шоколаде? Вчера ела такие конфеты, одну съела, а вторую откусила, а потом разломила и увидела, что курага внутри грязная - как будто земля или плесень какая-то. Очень испугалась, вдруг это земля, а там могут быть споры ботулизма. Мог ли он развиться в сплющенной кураге под толстым слоем шоколада? Прошли почти сутки, очень боюсь и накручиваю себя. Выпила энтеросгель 1 раз. В животе дискомфорт какой-то в районе желудка, и в туалет часто хочется - хотя может это от нервов? Стоит ли переживать? Чего пугаться, если что? Спасибо!
Похожие и рекомендуемые вопросы
Ботулизм в сыре Возможно ли заразиться ботулизмом от сыра в вакуумной упаковке?
При...
Можно ли заразиться ботулизмом от запеченной рыбы Можно ли заразиться ботулизмом от...
Тревожные сомнения Хотел спросить можно ли отравиться рыбной вяленой соломкой минтая,...
Вопросы о ботулизме Хочу узнать, как много времени требуется, что бы в продуктах развился...
Боюсь заразиться бешенством Павел Леонидович. У меня возможно странный вопрос. Но...
Возбудитель ботулизма и как с ним бороться Достала из холодильника вакуумную упаковку...
Вероятность ботулизма в замороженной рыбе Уважаемые доктора! У нас такая ситуация:...
Ботулизм в пакетированном молоке Скажите пожалуйста, водится ли ботулизм в пакетированном...
Отравление: ротовирус или ботулизм? У моего мужа всю ночь сильная рвота, ломота в...
Как избежать бутулизма Скажите пожалуйста, бывает ли ботулизм и его споры в охлажденной...
Токсин ботулизма Употребил в пищу сырокопчёную и докторскую, купленную в магазине...
Интересует этот вопрос Скажите пожалуйста, рыбий белок усваивается второй группой...
Боюсь заболеть ботулизмом от сыра Павел Андреевич. Очень волнуюсь. Прошу Вас ответить...
Ботулизм и фобия Прочитал про ботулизм теперь не знаю что можно есть везде пишут про...
Ботулизм в покупной продукции Подскажите пожалуйста в какой продукции и в каких продуктах...
Лопается кожа на ногах Дочку с младенчества мучает проблема лопается кода на ступнях...
Диета после инфаркта Уважаемая Елена Владимировна! Я жительница г. Тбилиси сейчас...
Паразиты показывают сомнение, хилакбактер и ЖКТ Подскажите пож-та у меня анализы показали,...
Как часто и в каких количествах можно употреблять сладкое? Хотела бы знать как часто...
7 ответов
Не забывайте оценивать ответы врачей, помогите нам улучшить их, задавая дополнительные вопросы по теме этого вопроса.
Также не забывайте благодарить врачей.
Также не забывайте благодарить врачей.
Наталия! Продукт питания конфеты не могут быть источником заражения ботулизмом. Т. к. палочка должна развиваться в анаэробных условиях, т. е. без наличия кислорода. Эта среда есть только в консервированных продуктах. Или палочка часто содержится в рыбе, моллюсках. Которые поглощают споры возбудителя ботулизма с водой и кормом. Конфета может содержать пищевые токсины, которые могут вызывать ПТИ. Сорбент принимайте 3 дня. Конфету можете отнести на обследование в пищевой отдел СЭС.
0
Платная консультация
Наталия 2017-06-14 21:57
Спасибо большое! Просто я испугалась, что толстый слой шоколада перекроет доступ кислорода к грязной кураге, и она сама вся сплющена внутри. Это не так? Значит бояться ботулизма действительно можно только от консервов и мяса/рыбы не магазинного изготовления, да? Спасибо вам большое за то, что отвечаете даже на такие глупые, но тревожащие людей вопросы!
0
Екатерина 2017-10-03 19:01
Можно уточнить про сухофруты и орехи в запаяных упаковках
Там же нет воздуха!
Возможно ли там развиться эта инфекция?
Заранее благодарю
Там же нет воздуха!
Возможно ли там развиться эта инфекция?
Заранее благодарю
0
Екатерина! Человек заражается ботулизмом при употреблении в пищу инфицированных спорами продуктов. Большая часть случаев ботулизма связана с употреблением продуктов домашнего консервирования -грибов, овощей, рыбы, мяса, сала. В группу этих продуктов сухофрукты не относятся. Даже если они находятся в упаковке. .
0
Платная консультация
2017-10-04 13:12
Екатерина Спасибо за ответ
Просто смущает что у нас очень жарко летом поэтому многие продукты лежат в жаре в том числе которые упакованы.
Просто смущает что у нас очень жарко летом поэтому многие продукты лежат в жаре в том числе которые упакованы.
0
Екатерина! Для всех продуктов, которые не входят в перечень известных для развития бактерии, жара и упаковка не страшны.
0
Платная консультация