0
Возбудитель ботулизма и как с ним бороться
Спрашивает: Татьяна
Пол: Женский
Возраст: 56 лет
Хронические заболевания: не указаны
Здравствуйте,
Достала из холодильника вакуумную упаковку фабричных котлет (лежала в основной камере, не в морозилке). Упаковка оказалась немного вздутой (при покупке такой не была). Открыла, котлеты пахли нормально. Решила, что термическая обработка всё исправит, начала жарить, но испугалась. Котлеты выбросила, а сковородку вымыла в посудомойке. И мучает вопрос (скорее всего, дурацкий): мог ли в этих котлетах быть возбудитель ботулизма и если да, не остался ли он после мытья на сковороде и в посудомоечной машине?
Спасибо!
Достала из холодильника вакуумную упаковку фабричных котлет (лежала в основной камере, не в морозилке). Упаковка оказалась немного вздутой (при покупке такой не была). Открыла, котлеты пахли нормально. Решила, что термическая обработка всё исправит, начала жарить, но испугалась. Котлеты выбросила, а сковородку вымыла в посудомойке. И мучает вопрос (скорее всего, дурацкий): мог ли в этих котлетах быть возбудитель ботулизма и если да, не остался ли он после мытья на сковороде и в посудомоечной машине?
Спасибо!
Категория: Инфекционист
Похожие и рекомендуемые вопросы
Ботулизм в сухофруктах Подскажите пожалуйста, может ли быть ботулизм в кураге в шоколаде?...
Вероятность ботулизма в замороженной рыбе Уважаемые доктора! У нас такая ситуация:...
Капограмма ребёнка 9 месяцев мучается с симптомами. Доктор, посмотрите, пожалуйста,...
Проблема с кишечником, вздутие Наталья Евгеньевна. Проконсультируйте, пожалуйста,...
Тошнота и кислая ph кала В анамнезе у меня значатся гастродуоденит, долихосигма и...
Можно ли заразится ботулизмом если трогать зараженный продукт Скажите пожалуйста можно...
Токосоплазмоз (антител нет) Уважаемая Елена Владимировна! Антител к токсоплазмозу...
Боюсь заразиться бешенством Павел Леонидович. У меня возможно странный вопрос. Но...
Боюсь заболеть ботулизмом от сыра Павел Андреевич. Очень волнуюсь. Прошу Вас ответить...
Ботулизм в сыре Возможно ли заразиться ботулизмом от сыра в вакуумной упаковке?
При...
Может ли быть ботулизм? Может ли от вареной сгущенки в банке которые продаются быть...
Есть ли опасность? Употреблял сок покупной в тетрапаке 08. 10 примерно и который,...
Токсин ботулизма Употребил в пищу сырокопчёную и докторскую, купленную в магазине...
Использование грязной упавшей на пол свечи ректально Волнует такой вопрос. Беременность...
Может ли быть ботулизм? Купил йогурт campina со вкусом персика (без фруктов). На вкус-запах...
Контакт с собакой Мне 18 лет. Когдато очень давно много лет назад я играла с нашей...
Возможен ли ботулизм Подскажите пожалуйста возможно ли заражение ботулизмом если споры...
Повторная консультация по вопросу ботулизма Задавала вам вопрос
Здравствуйте, Доброе...
Переживаем из-за инфекции или отравления! Доброе утро, уважаемые врачи. Повторю ещё...
Заражение ботулизмом Ребенку 5 месяцев, дали попробовать чуть суть печенья, потом...
5 ответов
Не забывайте оценивать ответы врачей, помогите нам улучшить их, задавая дополнительные вопросы по теме этого вопроса.
Также не забывайте благодарить врачей.
Также не забывайте благодарить врачей.
Татьяна! Есть подозрение на развитие бактериальной флоры в упаковке, т. к. появилось вздутие. Подозрения на ботулизм - нет.
1
Платная консультация
Татьяна 2023-01-08 16:58
Большое спасибо, уважаемая Елена Владимировна!
В любом случае я, не полагаясь на авось, устроила на кухне генеральную уборку, посуду перемыла вручную, рабочий стол простерилизовала, а посудомойку дважды прогнала на холостом режиме (без загрузки, но с моющим средством). Надеюсь, теперь никакая флора-фауна ко мне не проберется.
Всего Вам наидобрейшего!
В любом случае я, не полагаясь на авось, устроила на кухне генеральную уборку, посуду перемыла вручную, рабочий стол простерилизовала, а посудомойку дважды прогнала на холостом режиме (без загрузки, но с моющим средством). Надеюсь, теперь никакая флора-фауна ко мне не проберется.
Всего Вам наидобрейшего!
0
Татьяна! Не покупайте продукты с нарушением хранения продуктов -вздутие, наличие нарушений по герметичности упаковки.
0
Платная консультация
2023-01-08 17:59
Татьяна При покупке упаковка выглядела прекрасно, я всегда очень внимательна в этом отношении. И срок годности был хороший. Возможно, сказались какие-то нарушения при изготовлении продукта или его хранении в магазине. Либо микропрокол, который при покупке не разглядишь. Но Вам большое спасибо за внимание и добрый совет!
0