0
Повторная консультация по вопросу ботулизма
Спрашивает: Nata
Пол: Женский
Возраст: 30 лет
Хронические заболевания: не указаны
Здравствуйте,
Задавала вам вопрос
Здравствуйте, Доброе утро, уважаемые врачи. Повторю ещё раз случай: вчера открыли салат закрутку, на попробовали по кусочку с парнем и на вкус он показался странным, и немного язык пощипал. Сразу всё после этого выбросили. Выпили белого угля. Прошло уже больше 12 часов, самочувствие нормальное. Крышка была нормальная, закрутка 2018 года, из этой же партии уже ели кучу закрутка. Скажите пожалуйста есть ли повод для волнений, особенно по поводу ботулизма? И как так может быть что одни закрутки нормальные, а другие вот такие, если делались все одновременно?
Вы ответили
Возбудитель ботулизма чаще находиться в мясных консервах домашнего приготовления, в рыбе вяленой, в грибах домашнего приготовления. Овощные закрутки, этим возбудителем не страдают. Качество могло нарушиться из-за добавления масла и уксуса. Ботулизм не нарушает вкусовые качества продукта. Всего доброго.
Хочу уточнить: риск есть?
Просто мне ответили что даже кипячение не убивает микробы, это правда? Прошло 15 часов
Салат - микс морковки, перца, баклажанов, помидоров, лука, часнока. Мне сказали что может в земле быть возбудитель.
Но ведь это все чистилось и мылось. Потом тушилос ь. Я в панике уже просто
Задавала вам вопрос
Здравствуйте, Доброе утро, уважаемые врачи. Повторю ещё раз случай: вчера открыли салат закрутку, на попробовали по кусочку с парнем и на вкус он показался странным, и немного язык пощипал. Сразу всё после этого выбросили. Выпили белого угля. Прошло уже больше 12 часов, самочувствие нормальное. Крышка была нормальная, закрутка 2018 года, из этой же партии уже ели кучу закрутка. Скажите пожалуйста есть ли повод для волнений, особенно по поводу ботулизма? И как так может быть что одни закрутки нормальные, а другие вот такие, если делались все одновременно?
Вы ответили
Возбудитель ботулизма чаще находиться в мясных консервах домашнего приготовления, в рыбе вяленой, в грибах домашнего приготовления. Овощные закрутки, этим возбудителем не страдают. Качество могло нарушиться из-за добавления масла и уксуса. Ботулизм не нарушает вкусовые качества продукта. Всего доброго.
Хочу уточнить: риск есть?
Просто мне ответили что даже кипячение не убивает микробы, это правда? Прошло 15 часов
Салат - микс морковки, перца, баклажанов, помидоров, лука, часнока. Мне сказали что может в земле быть возбудитель.
Но ведь это все чистилось и мылось. Потом тушилос ь. Я в панике уже просто
Категория: Инфекционист
Похожие и рекомендуемые вопросы
Переживаем из-за инфекции или отравления! Доброе утро, уважаемые врачи. Повторю ещё...
Диарея, сухость во рту, признаки ботулизма С парнем пошли в кафе взяли пиццу, она...
Признаки ботулизма Елена Владимировна!
Помогите, пожалуйста! Дочка (13лет) сьела...
Беспокоюсь о заражении ботулизмом У меня вопрос по поводу Ботулизма, я сейчас беременная...
Сальмонеллез от куриного яйца Уважаемый доктор! Вчера была в кафе, там подали пасту...
Беременность и вероятность ботулизма Доктор. Подскажите, есть вероятность заражения...
Ботулизм возможно ли заражение , Здравствуйте. Чуть больше суток назад поели овощные...
Можно ли заразиться ботулизмом от запеченной рыбы Можно ли заразиться ботулизмом от...
Может ли это быть ботулизм? Со мной такой случай произошёл. Вчера в обед съел из консервированной...
Интим в воде Прошлым летом больше года назад мы были на большом озере и купались с...
Как избежать бутулизма Скажите пожалуйста, бывает ли ботулизм и его споры в охлажденной...
Повторная консультация у специалиста Алина Викторовна наконец то прошло пол года с...
Токсаплозмоз Елена Владимировна, хотела бы уточнить и успокоиться! Я нахожусь на 28...
Диагноз Эпилепсия под вопросом Меня зовут Мария. У моей дочки Софии было 2 приступа...
"Нестандартное" кровотечение отмены. Норма или нет? Елена Викторовна!
У меня такой...
Консультация по поводу приёма Линдинет 30 Доктор. Мне поставили диагноз миома. Назначили...
Повторная консультация У меня была ситуация с собачкой на поводке и был
основной вопрос...
Почти 2 месяца держится температура Почти 2 месяца держится температура. Началось...
Консультация по циррозу и алкогольному геппатиту Подскажите пожалуйста как быстро...
Правильно питаться чтобы похудеть Подскажите, как правильно составить свой рацион,...
1 ответ
Не забывайте оценивать ответы врачей, помогите нам улучшить их, задавая дополнительные вопросы по теме этого вопроса.
Также не забывайте благодарить врачей.
Также не забывайте благодарить врачей.
Nata! Наша мнение не изменилось. Что заражение ботулизмом в этом случае не произошло. Не разрушается при кипячении только яд белой поганки, который содержится в ядовитых грибах. Почему и погибают люди, даже если прожарили или проварили грибы. Всего доброго.
0
Платная консультация