Расстройство и спазмы именно после сладкого

Здравствуйте, доктор. Есть такие диагнозы как хр. Гастродуоденит, перегиб желч, хр. Колит с запорами, АМК 1степени, гпод 1степени.
Уже как года три я ем всё на пару и вареное, ем сухофрукты, иногда ем сладкое (батончики, булочки подсушенные). Жирного и жареного, копчёного, холодного не ем. В целом ничего не беспокоило.
Иногда бывают обострения, особенно если я понервничаю, тогда и изжога и спазмы кишечника как на туалет.
Психоэмоциональное состояние нестабильное, часто нервничаю.
Несколько месяцев назад я заметила что после привычного сладкого (батончики, печенье), у меня сразу после еды или спустя пол часа - час, начинаются спазмы внизу живота и как бы давит на туалет. Может быть расстройство стула (цвет нормальный), могут быть спазмы без расстройства. Я обратилась к врачу. Врач из моих слов поставила мне диагноз Сибр и назначила Зафакол. Зафакол д3 я пропила буквально пару дней (меня бросало в жар после таблеток). И я уделила внимание именно питанию. Я исключила всё сладкое и ела другие привычные мне продукты. За две недели ни разу не было расстройства и спазмов. Позже я начала пробовать сладкое. Начала с печенья - немного спазмы внизу живота, но всё быстро прошло. Спустя ещё несколько дней попробовала батончик шоколадный, снова спазмы но без расстройства.
Доктор, скажите пожалуйста, почему возникает такая реакция после сладкого и именно внизу живота? Ведь до этого я год ела тоже самое, и всё было впорядке. Скажите пожалуйста, чем я могу заменить сладкое? Очень хочется. Спасибо большое)