Непонятная болезнь

Здр. У меня странная проблема, началось все 2 года назад, -- симптомы, похожие на отравление - тошнота, озноб, позывы на рвоту (но не смог вырвать), затем месяц было вздутие, нестабильный стул, тошнота, тяжесть. Я не понимал что происходит, сдал анализы, ходил по врачам, но никто не смог поставить диагноз кроме Синдром раздр. Киш. Самое странно что как будто симптомы заклинили - 1,6 года у меня была тяжесть и сильная тошнота после приёма пищи, а также повышалась t до 37 (болей никаких не было). И так практически каждый день, делал УЗИ брюшной полости (небольшой перегиб желчного, остальное в норме), сдал кал (норма), кровь (слегка повышены эозинофилы - 9 (норма 5-7), сдавал дорогой анализ Гастропанель, так как гастроскопию отказываюсь делать, хилокобактер не найден, слегка повышена соляная кислота. И так я мучился столько времени. Затем симптомы стали не резкими, но заметил такую особенность, что тошнит меня после сладкого (не всегда) и если не выспался. Странная болезнь стала как будто хронической, и стала то обострятся то лучше. Но в целом лучше (чем в первый год), но также стабильно. Бывает так что неделю вообще не тошнит и чувствую нормально (Например как сейчас), но боюсь, опять начнётся.

Думаю диабет (сахар в норме оказался), сдавал на глисты (не нашли, да и не худею). Сейчас добавился симптом - если на голодный желудок резко съем сухомятку (булку), то он затем болит желудок (задняя стенка ноет), на второй день проходит, в общем желудок у меня всегда был нежный, помню 3 года назад наелся орехов или виноградных косточки прожевал, и затем 3 дня болел как будто поранил его. Хочу отметить, учился в школе, универе, всегда сильно нервничал и это сопровождалось жжением и бурлением в желудке, а также понос. Очень нервный, стоит понервничать желудку конец.

: недостаток веса всегда был 58 кг при росте 189. Повышенный пульс, страхи, панические атаки, ВСД. Очень прошу помочь, я описал симптомы, но не буду делать гастроскопию, пожалуйста можете по опыту подсказать.