Сильно падает сахар утром

Здравствуйте, у меня падает сахар после завтрака. Сахарного диабета НЕТУ. Немного повышен инсулин (10), индекс хома по-моему 2,3-2,4. Утром когда встаю, по глюкометру 4,4. Из вены в лаб-ии 5,1-5,4. Покушаю (белки жиры углеводы) - через 40 мин-часик сахар 4,3, но когда дохожу до работы (20 минут идти + маршрутка 10 минут) - сахар уже 2,7! Так почти каждый день именно после завтрака. После обеда-ужина 3,7 - 5,6 когда как.
Завтраки пробовала уже и без углеводов, и с углеводами, и меньше углеводов и больше, только если наестся хлебом после завтрака и никуда не выходить (на выходных например), сахар будет где-то 3,8 - 4,3.
Я не понимаю, почему так происходит. В больницу меня пока что не кладут, тк нету мест. Я очень сильно волнуюсь, потому что пока дохожу до работы, у меня уже сильная паника и сердце очень стучит. Под ногами прыгают пятна и будто бы земля уезжает, в пот бросает. Сразу принимаю глюкозу в таблетках и ем хлеб, немного лучше но голова все равно полдня болит сильно.
Я не могу работать дистанционно, и больничный мне никто не дает, пока на стацианар не положат.

Читала в интернете про инсулиному, но так вроде бы натащак сахар низкий, а у меня он наоборот хороший утром.

От чего это может быть, что именно на завтрак такая реакция?
Вообщем есть какое-то название для такого? И как мне справляться, пока не попаду в больницу?
Спасибо огромное заранее за ответ!