Как излечиться и какая диета

Здравствуйте, 31 декабря ел пиццу на следующее утро живот начало вздувать и пучить жидкий стул жёлтого цвета бывало не жидко принимал бифифор утром и вечером по одной, кушал гречку борщ и котлеты мясные, один день кушал курицу 1 числа с 3 января потел ночью 4 января знатно в ночь на 5 января пучило бывало что не ходилось, на утро ходил в платную там назначили урсосан и метеоспазмил пропил до приёма помогало 5 января стало знобить вызваал скорую сказали что сахар в норме пищевое отравление температуру если 38.4 сбивать 37.4 вернулся на бифиформ с 6 января перешол на свежеваренный рис выпил активированный уголь таблеток водой запил дальше начало пучить и ходиться жидко жёлтым стулом позже к вечеру сьел ложку энтеросгеля запивая водой через два часа после риса что был днем чёрный жидкий стул с запахом угля и бывало что не ходилось, 7 января утром чёрный стул жидко дальше покушал рис сходил через два часа ложка энтеросгеля и запил водой после ходилось плохо хотелось сходить но уголь вышел мало жидко через час твёрдый получерный стул с 31 декобря постоянно воды хотелось и губы обсыхали пил тёплую воду ниже прикрепляю анализы

СОЭ метод по westergren результат 8.00 мм/я референсные пределы 0-20