Что есть на завтрак

Здравствуйте, Я нахожусь под наблюдением своего эндокринолога, принимаю эутирокс на протяжении года, начала с 25, 50, 75, 100 мг на протяжении своей жизни не могу избавиться от жировых отложений на животе и боках (Я не комфортно себя чувствую, этакий колобок на ножках, от своего муниципального врача не получаю ни одного ответа, по поводу правильного питания. Я слышала, что есть нюансы, не так легко похудеть как обычному человеку, но она молча заполняет карту в компе и в бумагах и до свидание. При росте 154 см я вешу 68-70 кг очень тяжело.
В интернете я читала, что нужно начать с белка, затем клетчатка, потом малая доля углевода, как начать с белка Я не люблю яйца и рыбу, а про клетчатку и углеводы это полная тьма для меня, ничего не понятно. За профессиональной помощью в платные клиники не имею возможности обратится. Две недели сижу на интервальном голодании, а в пищу употребляю тебе продукты, что и раньше, завтрак в 10 ч бутерброд, кофе, шоколад, банан, ужин до 18 ч. Бывает и первые и вторые блюда на обед и на ужин. За 2 недели на 16/8 удалось скинуть 1 кг (но для меня это уже сдвиг, сколько себя помню всегда весила 70 кг
Помогите с выбором продуктов на завтрак.
Ведь это самое важное начало дня.
Очень боюсь, что на завтрак ем продукты с резким скачком инсулина и врежу себе
Заранее благодарю.