Отёк Квинке и последствия

Здравствуйте, у меня в июле 2023 года появились отеки губ и языка на латекс, затем в течении нескольких месяцев стала появляться аллергия на различные продукты питания и минеральное масло. Отек начал спускаться ниже, и сейчас в основном он в районе горла. Притом практически не проходит. Я предполагаю, что также провокаторы жара, холод и стресс. Была у аллергологов, назначили анализы и сказали, что отёк Квинке неожиданно не появляется, что то его спровоцировало. Предполагаю, что это либо нервы, либо неудаленный зуб, под которым развился хронический сианделит. Хочу удалить зуб и пролечить железу. Но боюсь, если у меня сейчас на всё аллергия, не вызовет ли анестезия отек или анафилактический шок? Как себя можно обезопасить перед этим? Или пока не стоит удалять? И как лечить эту аллергию? С детства у меня только поллиноз и астма, отеков никогда не было. Врачи у нас в другом городе, особенно не поездить.