Обострение панкреатита

Здравствуйте, у мамы, 71 год, 5 дней температура, последние 3 дня высокая до 39,5. Тошнота, два раза была рвота. Язык белый, горечь во рту. Тяжесть справа под ребром. И боль на пояснице в одной точке. Скорая в связи с пандемией не едит. Приходил участковый, сатурация 90. Жесткое дыхание, заподозрил пневмонии. Назначил кларитромицин. Вызвал скорую, приехала через двое суток. Забрали в больницу, через 2 часа вернулась домой. Написали обострение хронического панкреатита, обострение хронического холецистита. Рентген делали, лёгкие чистые. Все эти дни слабость. Утром поела, сразу вырвало. Постоянно позыв к рвоте, но там одна кислота и вода. Сказали вызывать участкового, понятно, что придёт только через 2 или 3 дня. Направление в стационар не дали, нет мест. Прописали голод 2-3 дня, спазмалгон и панкреатин или креон. 1. Можно принимать ферменты, если будет голодать несколько дней? 2. Насколько опасна эта ситуация? Не понимаем как помочь маме, как снять обострение? В больницу точно не положат, в скорую звонили уже несколько раз. Нет мест, ждите участкового. Но ведь участковый это терапевт, а не гастроэнтеролог. Возможно обострение вызвали погрешности в питании, ела селёдку и жареный картофель. Не пьёт и не курит. Ежедневно принимает омепрозол от изжоги, и лекарства от давления. Очень прошу ответить, спасибо.