Влияние качества питьевой воды на здоровье человека

 Чистая вода - бесценное сокровище, от которого зависит уровень жизни и здоровья человека. Как известно, состояние организма человека зависит от воздуха, образа жизни, качества продуктов питания, а также питьевой воды. Загрязненная питьевая вода пагубно влияет на здоровье человека. Миллиарды вирусов и бактерий в воде приводят к вспышкам эпидемий, инфекционных заболеваний, а токсичные вещества - к массовым отравлениям.

Употребление недоброкачественной питьевой воды (2-2,5 л в сутки одним человеком) существенно ухудшает здоровье, вызывая возникновение специфических болезней.

Железо помогает вырабатывать и поддерживать иммунитет организма в большинстве заболеваний, участвует в кроветворении. При его дефиците развивается анемия: появляется усталость, боли в области сердца, дискомфорт желудочно-кишечного тракта. При высоком содержании в воде железа нарушается процесс кроветворения, негативно влияет на печень, может вызвать острые отравления у детей, рак прямой кишки, сахарный диабет. Именно поэтому избыток железа в воде - опасная примесь.

Высокая твердость ухудшает органолептические свойства воды, придавая ей горьковатый вкус и оказывает негативное влияние на органы пищеварения человека. Была доказана связь между уровнем жесткости воды и степенью распространения сердечно-сосудистых заболеваний. Соли жесткости нарушают всасывание жиров вследствие их омыления и образования в кишечнике нерастворимых кальциево-магниевых соединений. Также жесткая вода плохо мылится, дает сильную накипь в паровых котлах, увеличивает время варки овощей, мяса и т.д.

Кальций играет важную роль в формировании костей, влияет на процессы сокращения мышц, повышает защитные функции организма, снижает опасность появления аллергии, укрепляет стенки кровеносных сосудов. Его избыток в организме приводит к негативным последствиям, прежде всего, к закупорке кровеносных сосудов. А недостаток может вызвать разрежение костной ткани, деминерализацию костей, а у пожилых людей нарушения функций желез внутренней секреции.

Даже небольшое отклонение качества воды от нормы, при её постоянном употреблении, опасно для человека. Многие люди, даже не догадываясь, потребляют питьевую воду, которая имеет сомнительное качество, особенно водопроводная. Чтобы улучшить эту ситуацию целесообразно применять локальные системы очистки, периодически делать лабораторный анализ воды.

Итак, на сегодняшний день существует несколько методов, с помощью которых можно улучшить качество воды:

• Очищение воды физическими методами: отстаивание, фильтрование, кипячение, применение ультрафиолета

• Химические методы очищения: нейтрализация, использование процессов окисления и восстановления

• Очищение воды физико-химическими способами: экстракции, ионного обмена, флотации, сорбции, с помощью принципа обратного осмоса

Все эти методы используют для очищения воды, в том числе и сточных вод. Рассмотрим более подробно способы улучшения качества питьевой воды в домашних условиях.

Первый и, пожалуй, самый доступный метод - это кипячение. С его помощью происходит разрушение большинства растворенных в воде органических веществ, а также устранение хлора и других газов. Данный метод достаточно прост в применении и довольно действенный, хотя, в процессе кипячения вода выкипает и происходит значительное увеличение концентрации жестких солей, расщепление и выпадение их в виде накипи, которую мы потом употребляем. Накопленные соли могут приводить к нарушению работы сердечно-сосудистой и нервной системы, суставов, почек. А также, кипячение воды не убивает вирусы.

Существует ряд специализированных фильтрующих устройств. Такие приборы обеззараживают воду, удаляя из неё механические частички, тяжелые металлы, хлор, железо и т.п. Устройства типа фильтр-кувшин стоят недорого, поэтому так популярны. При этом их отличие - в высокой эффективности. Есть и фильтры, которые одеваются на кран. В течение минуты с его помощью можно очистить небольшое количество жидкости. Неудобство заключается в том, что такое устройство нужно постоянно снимать и одевать. Данные способы очистки воды пользуются высокой популярностью, так как некоторые модели предоставляются со специально предназначенными переходниками для подключения к кранам различного типа. Есть фильтры, присоединяемые к крану с помощью шланга. Их отличие заключается в высокой скорости фильтрации и большим ресурсом.

Принцип обратного осмоса - набирает в наши дни все больше популярности. Уникальная технология, основанная на продавливании воды через полупроницаемую мембрану, позволяет очистить воду практически от всех видов примесей. В итоге - абсолютно чистая вода. Хотя и возникают споры о том, что эта вода не является полезной для здоровья. Однако тот факт, что эта вода в конечном итоге является полностью лишенной от вирусов и микробов, играет огромную роль при выборе потребителя среди всех методов улучшения качества воды, на свою сторону.

Но следует учитывать, что различные способы очистки воды в каждом конкретном случае могут быть более эффективными, так и оказаться совершенно бесполезными. Дело в том, что прежде, чем использовать тот или иной метод для улучшения качества воды, необходимо сделать анализ воды, который даст ответ на вопрос какие именно параметры находятся вне нормы. И выявится так, что вовсе нет потребности в фильтре, который смягчает воду, а понадобиться фильтр, очищающий воду от железа или сероводорода.

Таким образом, решив проблему питьевой воды, вы в значительной мере улучшите состояние своего здоровья.