Питание ребенка 9-12 месяцев

Здравствуйте, моему сыну 9,5 месяцев, на ГВ. Аллергия на молочный белок, я на строгой диете от аллерголога. Прикорм начала в 7,5 месяцев гречкой - запылали щеки алым цветом, в 8 месяцев ввела рис и потом все остальное. На сегодняшний день ввела каши - кукурузная, рисовая, мясо - индейка, кролик, овощи- кабачок, цветная капуста, брокколи. Прошу совета в организации питания. Сейчас ситуация следующая: в 6 ГВ, в 10.3-11 кукурузная каша на воде 200 грамм + ГВ, в 15-16 - овощи 160 грамм+мясо 50-70 грамм+ГВ, в 19,3-20 - рисовая каша на воде 200 грамм, в 21-22 перед сном ГВ, и ночью в 2-3 - ГВ. На днях буду вводить яблоко, потом грушу. И будет полдник между обедом и ужином. Есть сын никогда не просит, предлалаю - не отказывается. Родился с весом 3150, рост 55; в 8 месяцев 10400; в 9 месяцев - 10500, рост 75. 1. Сомнение у меня в следующем: не велик ли объем пищи за один прием каш и пюре, ведь объем молока из груди отследить невозможно. Может быть мне сцеживать ГМ и на нем каши разводить? 2. Второй вопрос по поводу баночного питания и детских каш. Сейчас едим все из банок и коробок. В год можно переходить на обычные взрослые каши, овощи и мясо? 3. Какие нормы прибавки веса в этом возрасте? Интернет дает настолько различные цифры, врачи разных специальностей тоже расходятся во мнениях, что не знаю кому верить и чему следовать. Заранее благодарю за ответ!