Боли в области кишечника

Здравствуйте, у меня такая проблема, стыдно рассказывать такие подробности, но может это поможет поставить диагноз примерный или хотя бы определить, к кому обратится. Очень сильные кратковременные боли в области кишечника, когда поем что-то жирное, особенно заметила такие продукты как домашний творог, домашний сыр, домашняя сметана-тушеная с чем-либо, уксус, лимонная кислота, мясо свинины. Как только покушаю что-нибудь из этого списка, через некоторое время начинаются сильные рези в области кишечника, как сватывает живот, в основном эта боль сопровождается мгновенным "побегом" в туалет с жидким стулом, когда один, а когда 3 раза через несколько минут. Ну а если не так-то повышенное газообразование и с их отхождением становится легче. Раньше ещё наблюдалась кровь ярко-красная в кале-при этом не было запора, иногда не переваренная пища в кале(морковь, например). а иногда, зная уже что бывает после такого питания, выпиваю 2таб панкреатина и мне или легче-незначительные боли и всё или вовсе ничего нет. Ещё как-то давно делала узи желчного, сказали дискинезия и застойные явления, правда больше не проверяла. Помогите, пожалуйста понять, в чём же может быть причина?